masa in familie – COJOCARII

Ziua Bucatariei Deschise pentru Copii, editia 1: 6 decembrie 2014

Nu stiu cum e la voi dar la noi, pot sa ma dau eu si peste cap ca tot nu mananca ei ce zic eu ca e sanatos. Cel mai bine reactioneaza atunci cand vizioneaza emisiuni culinare sau cand cineva cu expertiza in domeniu le spune o singura data ceea ce le repet eu de 100 de ori degeaba. … La cat de praf sunt eu in ale bucataritului, nu ii condamn ca nu au incredere in mine. 😀 Pe fondul celor de mai sus cum pot sa nu ma bucur ca exista Ziua Bucatariei Deschise pentru Copii? Cum pot sa nu imi doresc ca cei mici sa intre in bucataria unui restaurant pentru a vedea cum arata aceasta, ce aparate se folosesc doamnele si domnii bucatari, unde se spala legumele, unde se curata pestele, unde e cuptorul si ce face el exact daca pui ingrediente acolo? Sincer, chiar imi place […]

Reteta de Duminica: Cartofi copti, somon si sos cu verdeata

Desi mi-as dori sa ne regasim mai des impreuna la masa, nu am ce face decat sa ma multumesc cu mesele de Duminica. In acele ocazii, gatim impreuna, mancam impreuna.. ne jucam si ne iubim. … va reamintesc ca nu sunt o gospodina desavarsita, asa ca apreciez orice se face usor si repede… si cum am prieteni care ma inspira, am invatat sa experimentez si sa improvizez. Aseara am reusit sa fac cartofi copti cu somon si sos cu verdeata. Si au iesit deliciosi.. si… au fost atat de impli de facut incat i-ar putea face si un copil de scoala generala. 🙂 Cartofii i-am spalat si i-am pus in cuptorul preincins la 200 de grade.. Nu ma intrebati de ce – asa am intuit ca trebuie. Apoi am folosit un pachet de 200 de grame de branza ecologica LaDorna pe care l-am amestecat cu 330 ml iaurt de baut […]