Desi mi-as dori sa ne regasim mai des impreuna la masa, nu am ce face decat sa ma multumesc cu mesele de Duminica. In acele ocazii, gatim impreuna, mancam impreuna.. ne jucam si ne iubim. … va reamintesc ca nu sunt o gospodina desavarsita, asa ca apreciez orice se face usor si repede… si cum am prieteni care ma inspira, am invatat sa experimentez si sa improvizez. Aseara am reusit sa fac cartofi copti cu somon si sos cu verdeata. Si au iesit deliciosi.. si… au fost atat de impli de facut incat i-ar putea face si un copil de scoala generala. 🙂 Cartofii i-am spalat si i-am pus in cuptorul preincins la 200 de grade.. Nu ma intrebati de ce – asa am intuit ca trebuie. Apoi am folosit un pachet de 200 de grame de branza ecologica LaDorna pe care l-am amestecat cu 330 ml iaurt de baut […]
Terapia prin bucatarit; mancare (mai) sanatoasa
Nu e usor sa stai… stiam ca vreau sa fac ceva, dar nu stiam ce… 🙂 Ieri cand am ajuns acasa de la spital, la mine in casa se gatea de zor: chiftelute de legume, ciuperci pane, snitele…. Am intrebat si eu copii ce mananca si rapunsul primit a fost: pai ce nu au ce manca? … Mi s-a ridicat parul in cap! TOTUL era prajit in tone de ulei. Asadar, m-am pus pe gatit. Nu a fost un efort considerabil, asa ca am reusit sa fac fata „efortului”. Le-am facut bulgur cu carne de curcan. Initial vroiam sa il fac dupa o reteta gasita pe retete-istete, dar m-a lovit inspiratia si am adaptat-o putin: o ceapa taiata marunt, inabusita peste care am adaugat pulpa superioara de curcan taiata cubulete si le-am lasat si le ele la inabusit. Apoi am adaugat apa si bulgurul si le-am lasat sa fiarba cam 15 […]
DYS – detergent de rufe
Cum sunt intr-o pasa tare „harnicoasa” nu am stat deloc pe ganduri atunci cand am citit pe blogul Herbine o reteta de detergent de rufe. Reteta mi s-a parut tare simpla si potrivita pentru o prima incercare. Sapun cu bila de bou aveam in casa, asemenea si bicarbonat si uleiuri esentiale, asa ca am profitat de mersul la piata de Duminica si mi-am cumparat si fulgi de soda.. si am cautat in zadar Borax. 🙁 De fapt am gasit ceva pe internet insa numai la saci de 25 de kg, dar daca nu gasesc nici maine nimic, o sa iau un sac si voi incerca sa il utilizez si pentru combaretea furnicilor care ne-au invadat curtea, ca am inteles ca este bun si pentru asa ceva. Pana voi achizitiona boraxul, voi utiliza una dintre sarurile inalbitoare recomandate de cea care a creat reteta. Si cum aveam si ingrediente si recipiente, […]