Am mai spus ca sunt fan vizite la fabrici si nu imi retrag vorbele! Campania Hochland de anul acesta a reusit sa convinga oameni ca noi ca teoria conspiratiei nu exista! 20 familii, câştigătoare ale concursului desfăşurat pe www.cascavalulhochland.ro, au avut ocazia să observe cum se transformă laptele în deliciosul produs care ajunge în bucătăriile noastre. Pe parcursul evenimentului, câştigătorii au vizitat una dintre fermele de văcuţe din Zona Târnavelor, de unde este colectat laptele proaspăt folosit în reţeta Caşcavalului şi fabrica Hochland de la Sovata, unde este realizat produsul. Aici, ei au descoperit cum se face Caşcavalul Hochland, cu rigoare germană, din ingrediente naturale, pe baza reţetei autentice locale folosite în fabrica încă din 1976. Pe tot parcursul vizitei, câştigătorii au fost însoţiti de Anca Serea şi Horia Vîrlan, dar și de echipa experţilor Hochland, formată din Cosmina Moldovan (Manager Calitate), Csaba Mozes (Manager Aprovizionare Lapte) şi Wilhelm Kubanek […]
Anu’, kilogramele si Hochland
1 an si 17 kilograme mai putin … ocazie cu care am rememorat vizita pe care am facut-o la fabrica Hochland de la Sovata.. Detalii (si mai multe imagini): aici, aici si aici. Zilele acestea Hochland are doi sustinatori cunoscuti: Anca Serea si Horia Varlan.. cel putin asta inteleg eu din spotul care ruleaza la TV.. care spot cam seamana a film al vizitei nu a reclama. Oamenii care apar in el sunt reali. Ei sunt angajati ai Hochland si fac exact ce vedeti si voi… Csabi, Willi si Cosmina exista! La fel si domnul Szocs (fermierul) iar ferma din clip este ferma pe care am vizitat-o si noi anul trecut. De existenta Ancai si a lui Horia nu cred ca trebuie sa mai fiti convinsi 🙂 . Implicarea lor vine natural, acestia au incredere in Cascavalul Hochland si va arata de ce produsul merita si increderea voastra. Si nu, nu e bullshit! Si […]
Mai bine decat am povestit eu: filmul. Hochland [P]
Dupa ce am vizitat fabrica Hochland am incercat sa va povestesc cum este produs acest cascaval. Voua dar si copiilor mei. Aceasta din urma a fost o reala provocare… Am incercat sa ii fac sa isi imagineze tot ceea ce am vazut eu.. dar a fost greu. Pentru ca au 4 si 3 ani. Mi-a fost greu sa le explic importanta faptului ca vacutele ce furnizeaza materia prima pentru cascaval (laptele) pasc libere pe o pasune ce are peste 70 de specii diferite de ierburi pe metru patrat sau ca laptele de la mulgere pana la fabrica nu intra deloc in contact cu aerul sau ca este analizat de doua ori pana sa fie acceptat sau ca in procesul de productie nu se dauga decat
Felii de bine
Imi venea sa zic fericire, dar poate nu e fericire decat in rare momente; cel mai des e bine. E tare bine! E bine sa poti sa lasi grijile cotidiene la o parte si sa savurezi cateva ore de bine! O barfa la cafea, o simpla plimbare prin parc sau pe strazile vechi ale orasului sau chiar si o banala programare la manichiura! E bine! .. dar pare greu. Sunt zilele in care trebuie sa ii duci la inot, apoi cele in care ies in parc, sau cele in care trebuie sa ajunga la diverse ateliere sau petreceri ale micilor lor prieteni. Sunt un soi de sofer personal pentru copiii mei. Noi functionam in mare parte pe principiul „Tata munceste, mama cheltuieste”.. si pentru ca tata munceste (mult) mie imi este tare greu sa gasesc timp pentru „ me-time”. Am totusi noroc de barbat intelegator si iubitor, care face mari […]
Acasa la #CascavalulHochland
Cand primesti o invitatie sa vezi cum se face un produs ce are loc de cinste in frigiderul tau, nu cred ca stai prea mult pe ganduri inainte de a accepta. .. mai ales daca ai si copii, iar in alimentatia lor, „Concland” (aka. CascavalulHochland) este nelipsit, esti si mai interesat sa vezi ce le pui pe masa copiilor. .. nu ca nu as fi citit eticheta… dar experienta anterioara, mi-a demonstrat ca „vizualizarea” procesului de productie iti poate oferi informatii mult mai detaliate, la care nu ai fi avut probabil acces altfel. Atunci cand echipa The Practice mi-a transmis invitatia lansata de Hochland Romania, am spus DA fara sa stau prea mult pe ganduri! Miercuri, pe 10 Iunie, m-am imbarcat impreuna cu Laura, Dana si Bogdana si alti bloggeri si ziaristi in autocarul pus la dispozitie de organizatori si am plecat spre Sighisoara. A fost prima mea experienta de gen.. […]